潍坊青州:文创甜点可“颜”可甜 让历史和文化

  齐鲁网·闪电新闻8月28日讯打卡文化地标、购买国潮文创,这样的消费方式成为越来越多年轻人的选择。随着青州旅游声名远播,越来越多的年轻人也加入到文创研发的队伍,大量颜值与实用并存、接地气的文创产品上市,给游客带来不一样的旅游体验,也传播着青州文化。最近,青州文创又上新了,这款文创可“颜”可甜,从“舌尖”到“指尖”。

  眼前这三款文创产品都是甜点,它们的原型是青州市的特色文物、地标建筑。甜品店主理人周宁介绍说,其本人比较喜欢古文化,于是就选择了比较有代表性的宜子孙玉璧、阜财门、文昌塔作为一个原型,创作了首批文创法甜。

  8年前,喜欢吃甜品的周宁和老公商量自己做甜品的事情,贴心的老公随即就去学习。就这样,甜品制作成为了小两口的事业。周宁负责打理,老公负责技术研发,经过这些年的发展,也小有成就。

  周宁表示,青州历史文化非常悠久,旅游资源也非常丰富,每年的游客也很多,如何利用专业,为家乡做点贡献成为她们心心念的事情。

  2023年,周宁和老公开始文创甜品的研发,搜集相关资料、设计图纸,经过多次的尝试,终于制作成功。

  “一开始需要先开模,一款产品就要花费3000元开模费;为了更好地展现宜子孙玉璧,需要精确到几厘米,仅这个开模,就尝试了好几次。”回想起研发过程,充满了些许艰辛和坎坷。

  可“颜”可甜的文创糕点,颜值“扛”打,味道自然也要保证。 周宁介绍说,甜品外围用的进口法芙娜巧克力币,外边是一层巧克力,里面的夹心用的树莓和抹茶。

  文创甜点上市以来,受到市民的喜欢,这也坚定了周宁的文创之路。中秋节临近,他们又设计了一款以“宜子孙玉璧”为创意来源的月饼。

  周宁表示,未来想做点类似点心类的产品,作为伴手礼,带着出门,给亲朋好友,作为青州的一个象征,在自己的专业领域,为家乡代言。

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